La bergamote

La bergamote (citrus bergamia)

La bergamote de Reggio Calabria est un agrume unique dont 95% de la production mondiale se trouve sur 120km de côte ionienne, en Calabre, région du Sud de l'Italie.

Ce fruit si particulier a un parfum exceptionnel et se marie parfaitement à tous vos plats, de l'entrée au dessert.

Ayant obtenu la dénomination AOP car 100% naturel, nous vous invitons à utiliser tout le fruit, du zeste jusqu’à la pulpe, afin de mettre de la fantaisie dans vos assiettes et vos cocktails.

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